味精檢測項目

樣品要求：具體味精檢測樣品需求量（請咨詢客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

味精檢測報告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認可報告（需要CNAS報告請?zhí)崆罢f明）

特殊說明：此測試項目的檢測價格為虛擬價，具體味精的檢測費用請聯(lián)系客服人員進行報價。

項目簡介：味精在調(diào)味食品中的安全使用時間已經(jīng)超過了100年。味精檢測項目，旨在澄清味精的作用、益處及安全性。

味精檢測標準：GB2720-2003《味精衛(wèi)生標準》.pdf  GB/T8967-2007《谷氨酸鈉（味精）》.pdf

檢測指標：味精的感官、凈含量、谷氨酸鈉、透光率、比旋光度、氯化物、pH值、干燥失重、鐵、硫酸鹽、重金屬、5’-鳥苷酸二鈉或呈味核苷酸鈉、總砷、鋅、標簽

檢測范圍：谷氨酸鈉（99%味精）、味精（強力味精和特鮮味精）

檢測設(shè)備：味精必備的出廠檢驗設(shè)備：（一）旋光儀；（二） 分光光度計；（三）分析天平（0.1mg）；（四）干燥箱；（五）酸度計（僅生產(chǎn)含鹽味精的企業(yè)可不要求）；（六） 紫外分光光度計（生產(chǎn)特鮮（強力）味精的企業(yè)必備）。