罐頭檢測(cè)（畜禽水產(chǎn)）檢測(cè)項(xiàng)目： 

樣品要求：具體罐頭檢測(cè)（畜禽水產(chǎn)）樣品需求量（請(qǐng)咨詢客服人員）

檢測(cè)周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

罐頭檢測(cè)（畜禽水產(chǎn)）報(bào)告類型：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告（需要CNAS報(bào)告請(qǐng)?zhí)崆罢f(shuō)明）

特殊說(shuō)明：此測(cè)試項(xiàng)目的檢測(cè)價(jià)格為虛擬價(jià)，具體罐頭檢測(cè)（畜禽水產(chǎn)）費(fèi)用請(qǐng)聯(lián)系客服人員進(jìn)行報(bào)價(jià)。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：罐頭食品正以其方便、衛(wèi)生、易儲(chǔ)存的特點(diǎn)，適應(yīng)了人們的日常需要，日益受到人們的歡迎。但是，有部份生產(chǎn)從業(yè)者違規(guī)使用食品添加劑，甚者使用工業(yè)添加劑，嚴(yán)重地威脅著消費(fèi)者的身體健康。罐頭檢測(cè)（畜禽水產(chǎn)）有助于社會(huì)各界人士監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)，把關(guān)質(zhì)量等問(wèn)題。

罐頭檢測(cè)（畜禽水產(chǎn)）標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 13213-2006《豬肉糜類罐頭》、GB/T 13515-2008《火腿罐頭》、GB 13100-2005《肉類罐頭食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 14939-2005《魚罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、QB/T 1352-1991《片裝火腿罐頭》、QB/T 1353-1991《火腿午餐肉罐頭》、QB/T 1355-1991《回鍋肉罐頭》、QB/T 1356-1991《豬肉蛋卷罐頭》、QB/T 1357-1991《香菇豬腳腿罐頭》、QB/T 1359-1991《五香肉丁罐頭》、QB/T 1361-1991《紅燒扣肉罐頭》～QB/T 1367-1991《辣味炸子雞罐頭》、QB/T 1371-1991《烤鵝罐頭》～QB/T 1373-1991《油炸禾花雀罐頭》、QB/T 1375-1991《熏魚罐頭》、QB/T 1376-1991《鳳尾魚罐頭》、QB/T 1404-1991《榨菜肉絲罐頭》、QB/T 1606-1992《紅燒排骨罐頭》、QB/T 1608-1992《紅燒元蹄罐頭》、QB/T 1609-1992《香炸鵝罐頭》、QB 2299-1997《午餐肉》、QB/T 2784-2006《咸牛肉罐頭》、QB/T 2785-2006《咸羊肉罐頭》、QB/T 2786-2006《清蒸豬肉罐頭》、QB/T 2787-2006《原汁豬肉罐頭》、QB/T 2788-2006《清蒸牛肉罐頭》、QB/T 3601-1999《香菇肉醬罐頭》、QB/T 3602-1999《豬肉香腸罐頭》、QB/T 3605-1999《豆豉鯪魚罐頭》、QB/T 3606-1999《鮮炸鯪魚罐頭》、QB/T 3608-1999《茄汁鯖魚罐頭》

檢測(cè)指標(biāo)：感官、凈含量、氯化鈉含量、脂肪、水分、蛋白質(zhì)、淀粉、亞硝酸鹽、糖水濃度、總酸度、錫、鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、鋅、總砷、總汞、甲基汞、總糖量、番茄紅素、霉菌計(jì)數(shù)、滴滴涕、油脂過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[ α]芘、多氯聯(lián)苯、干燥物含量、著色劑、二氧化硫、組胺、微生物指標(biāo)、標(biāo)簽

檢測(cè)范圍：豬肉糜類罐頭、火腿罐頭、肉類罐頭、魚罐頭、片裝火腿罐頭、火腿午餐肉罐頭、回鍋肉罐頭、豬肉蛋卷罐頭、香菇豬腳腿罐頭、五香肉丁罐頭、紅燒扣肉罐頭、辣味炸子雞罐頭、烤鵝罐頭、油炸禾花雀罐頭、熏魚罐頭、鳳尾魚罐頭、榨菜肉絲罐頭、紅燒排骨罐頭、紅燒元蹄罐頭、香炸鵝罐頭、咸牛肉罐頭、咸羊肉罐頭、清蒸豬肉罐頭、原汁豬肉罐頭、清蒸牛肉罐頭、香菇肉醬罐頭、豬肉香腸罐頭、豆豉鯪魚罐頭、鮮炸鯪魚罐頭、茄汁鯖魚罐頭等

罐頭檢測(cè)（畜禽水產(chǎn)）檢測(cè)設(shè)備：必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備：（一）分析天平(0.1mg)及臺(tái)稱；（二）圓篩（應(yīng)符合相應(yīng)要求）；（三）干燥箱；（四）折光計(jì)（儀）（適用于含糖的罐頭，如糖水罐頭、八寶粥罐頭）；（五）酸度計(jì)；（六）恒溫水浴鍋；（七）無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)；（八）微生物培養(yǎng)箱；（九）生物顯微鏡；（十）滅菌鍋。